この度、「洋風鮭料理～秋の宴～」が【鮭フレンチ～秋の宴～】へと名前が変わりました。

内容は前回に引き続き、今までにない洋風鮭料理をお楽しみ頂けるイベントでございます。

１０月、１１月開催分は「秋の宴」ということで、新メニューでのご提供。１２月の開催はございませんので、ぜひこの秋の宴で洋風鮭料理をお楽しみくださいませ。

ご案内資料ご希望の方はお申し付け下さい。イベントのご案内チラシや地図などお送り致します。

 

※概要（各回１５名様限定・完全ご予約制）
場所：千年鮭　井筒屋（村上市小町1-12）
開催日時：１０月２０日・１１月１７日　各回１８：３０～
料金：お一人様　５，０００円（税別）
①お一人様でのご予約も大歓迎（相席の可能性有）
②ドリンクメニューにアルコールを含みます。代行・タクシーの手配をご希望の方はスタッフにお申し付けください。
③ドレスコードはございません。普段通りのお召し物でお越し下さい。

 

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≪メニュー例≫　※こちらのメニューは夏の内容です。１０月分より新メニューとなります。
・ほっぺたと身の鮭ブラウンソース&ホワイトソース
・鮭のポタージュ～焼き茄子添え～
・鮭のポワレと、鮭酒びたしソースのリゾット
・熟成鮭の３種盛り
・鮭の飯寿司シャーベット
・鮭の心臓と胃袋のびっくりコロッケ～山北産ムール貝を添えて～・本日のデザート