御茶サロン
大切な客人には一家の当主自らがお茶を入れてもてなす、「亭主の茶」の風習のある、城下町村上。その文化風習を紐解き、茶道でもなく煎茶道でもなく、嘉門亭独自のお点前で一煎から四煎まで様々な形にして味わい、愉しんで頂く「御茶セレモニー」の茶館です。お道具の伝統的工芸品「村上堆朱」も見どころの1つ。サロン内の一角に展示している、私どもの先祖（12代 吉川嘉右衛門）が愛用していた茶器も併せてご覧下さい。
御茶サロン メニュー［村上茶コース］
亭主の茶 （夏季限定 特別冷茶）
冷茶三煎と甘味 3,700円(税込)
冷茶三煎と一口菓子二つ 4,440円(税込)
冷茶三煎と一口菓子五つ 5,540円(税込)
亭主の茶（上煎茶）
煎茶四煎と一口菓子二つ 3,500円(税込)
煎茶四煎と一口菓子五つ 4,600円(税込)
亭主の茶（煎りたて焙じ茶） ＝今月お休み＝
亭主の茶 スペシャルコース（上煎茶・焙じ茶）＝今月お休み＝
［村上茶セット］
焙じ茶四煎と一口菓子二つ 3,500円(税込)
焙じ茶四煎と一口菓子五つ 4,600円(税込)
※お急ぎのお客様には
35分の特別コース（3,500円）もございます。
上煎茶四煎・焙じ茶二煎と一口菓子五つ 5,700円(税込)
※コースは1名様からでもお受けいたします。
2名様以上でご希望の場合は、
コースを統一してご注文いただきたく
お願い申し上げます。
煎茶と一口菓子二つ 1,850円(税込)
煎茶と一口菓子五つ 2,950円(税込)
［特製ドリンクと一口菓子］
紅(くれない）の苺ジュース
黄金の生姜（しょうが）ジンジャーエール
絹白（きぬじろ）の麹スイーツドリンク
焙じ茶とアイス付 1,980円(税込)
焙じ茶とアイス ＋ 一口菓子二つ 2,710円(税込)
焙じ茶とアイス付 1,980円(税込)
焙じ茶とアイス ＋ 一口菓子二つ 2,710円(税込)
焙じ茶とアイス付 1,980円(税込)
焙じ茶とアイス ＋ 一口菓子二つ 2,710円(税込)
［姫様のかき氷］
焼きリンゴのみたらしチーズ 2,650円(税込）
焼きリンゴ、みたらしタレ、クリームチーズ、自家製練乳、クイーン苺姫 2,750円(税込）
苺の生ジャム、竹炭チュイル、ホイップクリーム、自家製練乳、枝豆王国 2,750円(税込）
枝豆餡、枝豆、自家製練乳、
黒蜜、アーモンド、黒豆の甘露煮
きゅうひ、黒蜜、黒豆の甘露煮、粒あん
粒あん、黒蜜、おかき、黒豆の甘露煮
※前日の15時までに要予約
［地酒と珍味のペアリング］
地酒4種と珍味5品 7,000円（税込）
〆張鶴「金」大吟醸、大洋盛「紫雲」純米吟醸、地酒6種と珍味7品 10,000円（税込）
〆張鶴「金」大吟醸、大洋盛「紫雲」純米吟醸、
地酒カクテル「トマティーニ」、〆張鶴「花」
珍味：豚の生ハム、鮭の酒びたし、からすみ、白子の寒風干し、
鮭のかぶと煮
〆張鶴「純」純米吟醸、地酒カクテル「トマティーニ」、
〆張鶴「花」、地酒カクテル「ストロベリッシュ」
珍味：豚の生ハム、鮭の酒びたし、からすみ、白子の寒風干し、
数の子、皮った煎り豆、鮭のかぶと煮
※前日の15時までに要予約（連休・GW・お盆期間はご予約をお受けしておりません）
［特製ベーコンサンドセット］
自家製ベーコンサンド、サラダ、デザート ＆ 村上紅茶
2,200円(税込)
※前日の15時までに要予約
［アフタヌーンティー］
- ２段･･･お茶二種と一口菓子１０種 他.
- 5,500円(税込)
- ３段･･･お茶二種と一口菓子１０種、ベーコンサンド 他.
- 6,600円(税込)
【冬季限定】［おしるこ御膳］
おしるこ、餅３種、温デザート、焙じ茶、銀杏、漬物
2,650円(税込)
ショップ
洋風鮭料理の「Madam Kikkawa」ブランドの商品と、御茶サロンでお出ししているオリジナルブレンドした村上茶の茶葉、急須や茶器、鎚起銅器、村上堆朱の茶合や棗（なつめ）等を取り扱っています。 また、日常生活に潤いと味わいをもたらすセレクトしたクラフトもご用意しております。
嘉門亭 館内図
