村上の千年鮭 きっかわ

商品のご案内

極上はらこの醤油漬

極上はらこの醤油漬

最高のはらこを
獲れたその日に味付け。
完全予約制の極上の品。

村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、水揚げされたその日のうちに鮭から卵を取り出し、かえし醤油に漬け、ビンに詰めて出荷します。
10月下旬から11月上旬の旨みが濃く柔らかい状態のはらこだけでつくる、1年のうちで3週間しか味わえない希少な逸品です。
保存料を使わないので、賞味期間は冷蔵で5日です。完全予約制で承っております。

お買い物はこちら

きっかわの商品は、化学調味料や添加物をはじめ酵母エキスに至るまで、一切使用しておりません。