村上の千年鮭 きっかわ

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鮭の生ハム

鮭の生ハム

現代風に
アレンジした鮭料理。
濃厚な味わいは
ワインにも合います。

塩引鮭を日本海の寒風にさらし、ほどよく水分を抜いて生ハム風に仕上げました。
サラダやサンドイッチ、パスタなど洋食に合わせても美味しく、ワインにもよく合います。
スモークサーモンとは全く違った、濃厚でふくよかな味わいです。伝統的な鮭料理の製法を活かしながら、現代風にアレンジして作り上げた自信の逸品です。
定番商品のほか「マリネ仕立て」もございます。

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きっかわの商品は、化学調味料や添加物をはじめ酵母エキスに至るまで、一切使用しておりません。