村上・千年鮭 きっかわ

お知らせ

お知らせ

【重要】ショッピングサイトの配達停止・遅延につきまして

いつも千年鮭 きっかわをお引き立て賜りましてありがとうございます。

連日続く雨の影響で、配送会社様で荷受けの停止・配達の遅延が出ている地域がございますのでお知らせいたします。

なお、今御注文頂いている商品に関しましてはヤマト運輸様で荷受け・配達が再開するのに合わせての手配をさせて予定です。

荷受け停止・配達遅延地域につきまして (ヤマト運輸様のHPが開きます。)

 

何卒、御理解頂きますようお願い申し上げます。

お住まいの地域の一日でも早い回復をお祈り申し上げます。

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7月21日【村上 洋風鮭料理~夏の宴~】ご予約承り中です

きっかわの食事処「千年鮭 井筒屋」にて毎月第3土曜日に開催される「洋風鮭料理の宴」が

7月からメニューを一新し「洋風鮭料理~夏の宴~」になります。

さっぱりとした味わいが夏にふさわしい一品「鮭の飯寿司シャーベット」などをご用意致しまして

みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

 

場所:千年鮭 井筒屋

開催日時:7月21日 18:30~

料金:お一人様 5,000円(税別)

 

<おしながき>

・鮭のほっぺたと白子のブールブランソース

・鮭のポタージュ どんびこ添え

・初夏の鮭の生ハム

・鮭の飯寿司のシャーベット

・鮭クリームスープパスタ

・鮭ブラウンソースの鮭ソテー

・デザート

内容は変更になる場合がございます

お知らせ

6.19【村上 洋風鮭料理の宴】をテレビにてご紹介頂く予定です

きっかわの食事処「千年鮭 井筒屋」にて毎月第3土曜日に開催されている「村上 洋風鮭料理の宴」を、テレビにてご紹介頂く予定です。

 

放送局:NST(新潟総合テレビ) 

日時:6月19日 18:15頃より(16:50より放送のNSTプライムニュース内にて放映予定)

※新潟県内のみの放映となります

番組内容や放映日時は変更になる場合がございます。

洋風鮭料理試作のシーンや、6月16日に開催された「洋風鮭料理の宴」本番の雰囲気をご紹介頂く予定。

新潟にお住いの皆様、ぜひご家族そろってご覧くださいませ。

 

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【7月7日開催】村上 お祭り料理の宴【ご予約承り中】

7月6日・7日・8日は村上の一大イベント「村上大祭」が行われます。

この度、本祭である7月7日にきっかわの食事処「千年鮭 井筒屋」にて、お祭り料理を味わう宴を開催致します。

井筒屋でゆっくりおしゃぎりを眺めつつ、村上のお祭り料理を味わう贅沢な時間を過ごしてみませんか?

 

日時:7月7日 午前8:00~10:00※完全予約貸切制です

場所:千年鮭 井筒屋(村上市小町1-12)

お申込み:千年鮭 きっかわ(TEL 0254-53-2213)

A席:6,000円(税別) 2階展望席・・・16名様

B席:4,000円(税別) 1階席・・・20名様

一名様でご予約の場合は相席をお願いする可能性がございます。

 

〈御品書〉

・鮭の酒びたし

・大海(だいかい)

・お煮しめ

・身欠きニシン

・汁物

・塩引鮭

・はらこ味噌漬け

・香の物

※1名様につき地酒1合もしくは村上茶(冷茶)一杯付きです。

 

村上のめでたい日に、皆様にお会いできますことを心よりお待ち申し上げております

 

 

 

お知らせ メディア

【放映日変更のお知らせ】所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ

以前お知らせをしておりましたテレビ東京系列で放映中の「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ」ですが、テニス中継の影響で再度放映日が変更になりましたのでお知らせさせて頂きます。

【所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ】

放送局:テレビ東京系列

放映日時:6月15日(金) 21:00時~ 予定

※新潟は6月17日 14:00~ 予定

番組HPhttp://www.tv-tokyo.co.jp/sokontokoro/smp/

 

テニス中継の影響で放映日がまた変更になる際はご連絡させて頂きます。

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6月6日【NHK(Eテレ) 趣味どきっ!】にてご紹介頂きます!

NHKで毎週月曜~水曜に放映中の番組【趣味どきっ!】にてご紹介頂く予定です。

6月の放映内容が「うまい!はやい!ヘルシー!!毎日さかな生活」ということで、その第1回目が『サケで美活』。

今回は「鮭の焼漬」をご取材頂きました。

ぜひご覧くださいませ。

 

・NHK Eテレにて

放映日時:6/6(水) 21:30~21:55

再放送:6/13(水) 11:30~11:55

※番組の再放送はNHK総合テレビにて午前10:15~10:40にもございますが、再放送のテーマが違うことがあるため詳しい内容は番組表にてご確認くださいませ。

番組リンクhttp://www.nhk.or.jp/syumidoki/syumidoki-wed/index.html

 

再放送が2回もあり、ご覧頂けるチャンスが本放送を含めて3回もございます。

6/6の放映を見逃した方、録画し忘れた方もご安心してご覧くださいませ。

 

お知らせ メディア

テレビ東京【所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!】にてご紹介頂きます

所ジョージさんが出演されている放映中の人気番組「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!」にてご紹介頂く予定です。

弊店社長の吉川が出張先で収録をしたもので、店の者もどんな内容なのか放送を観るまでのお楽しみです。
きっかわは「鮭」のイメージが強い皆様、もしかしたら「きっかわって鮭だけじゃないんだ!」という発見があるかも?
ぜひ番組をご覧くださいませ。

・放送局:テレビ東京系列
・放映日時:6月8日 21時00分~
(新潟県は日曜14時~放映予定)
★地域によって放送日時が違います。詳しくは下記リンク先の公式HPにてご確認下さい
http://www.tv-tokyo.co.jp/sokontokoro/smp/

 

 

お知らせ

5月19日【第2回】むらかみ 洋風鮭料理~春の宴~開催 及び 今後のお知らせ

4.19に「千年鮭 井筒屋」にて開催され大好評だった「村上 洋風鮭料理の宴」ですが

第2回の開催が決定致しました。題して「むらかみ 洋風鮭料理~春の宴~」

今回は土曜日の開催ですので、前回は平日で足を運べなかった方もぜひお越しくださいませ。

※前回の開催時に「服装」についてのお問い合わせがございましたが、皆様どうぞお好きなお召し物でご参加くださいませ。気軽に洋風スタイルをお楽しみ頂けるのも、この企画の魅力の1つです。

場所:井筒屋(村上市小町1-12)
日時:5月19日(土) 18:30~(15名定員 / 予約制)
料金:1名様 5,000円(税別)
駐車場:きっかわ本店及び井筒屋

春の宴(4月、5月、6月)メニュー

・鮭のデリカシー6種盛り(生ハム、中骨、胃袋、心臓、鮭の肝、ほっぺた)

・鮭のムース鮭ヒレのぼり~はらこの味噌漬けと酒びたし香りのソースを添えて~

・バーニャカウダー 鮭ブラウンソースと雪下ニンジン

・5カ月熟成 鮭の生ハム・スプリングプレミアム

・鮭のクリームスープ特製リゾット

・鮭ソテーのスモークサーモンポタージュ

・デザート

☆メニューはコース料理となります ※メニュー内容は6月開催分まで同内容です
☆1名様のみの御予約は相席をお願いする場合がございます。
☆全席イステーブル席でのご用意です。
お問い合わせ先:0254-53-2213(千年鮭 きっかわ)
小田・菅井 まで

 

※※今後の開催予定につきまして※※

・毎月第3土曜日に開催する予定です。(5/19 6/16 7/21 8/18 9/15 10/20 11/17)

・メニュー内容は季節によって変わります(春の宴・4月、5月、6月)(夏の宴・7月、8月、9月)(秋の宴・10月、11月)

 ※12月以降に関しては後日改めてお知らせいたします。

※日程に変更がある場合は当HPときっかわFBおよび井筒屋FBにてお知らせいたします。

 

 

 

お知らせ 催事のお知らせ

【4.19  村上 洋風鮭料理の宴(井筒屋)】

4月19日(木)に当店の食事処「千年鮭 井筒屋」にて

村上初の洋風鮭料理のイベント【村上 洋風鮭料理の宴】を開催致します。

伝統的な鮭料理でも、単なる洋風料理でもありません。村上の鮭料理の技と心を受け継ぎ

新に誕生した洋風鮭料理。伝統を引き継ぎ、時間の経過とともに進化していく村上の鮭料理を

「千年鮭 井筒屋」にてぜひお楽しみ下さい。※当日は完全予約貸切となります

場所:井筒屋(村上市小町1-12)
日時:4月19日(木)
昼の部12:00~(15名定員)
夜の部18:30~(15名定員)
料金:1名様 5,000円
駐車場:きっかわ本店及び井筒屋

☆メニューはコース料理となります。
☆1名様のみの御予約は相席をお願いする場合がございます。
☆全席イステーブルのお席でのご用意です。
お問い合わせ先:0254-53-2213(千年鮭 きっかわ)
小田・菅井 まで

 

☆写真はイメージです

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BS-TBSの【日本の旬を行く!路線バスの旅】にてご紹介頂く予定です

BS-TBSで放映中の、浅田 舞さんが旅人を務める人気番組

【日本の旬を行く!路線バスの旅】にてご紹介頂く予定です。

 

BS-TBS 日本の旬を行く!路線バスの旅

放映日時 4月3日(火) 19:00~20:54

※2時間の特番です。リンク先HPに記載されている放送時間と異なります

 

BSをチェックされている皆さまはぜひご覧くださいませ。

 

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