この度、「洋風鮭料理～秋の宴～」が【鮭フレンチ～秋の宴～】へと名前が変わりました。

内容は前回に引き続き、今までにない洋風鮭料理をお楽しみ頂けるイベントでございます。

１０月、１１月開催分は「秋の宴」ということで、新メニューでのご提供。１２月の開催はございませんので、ぜひこの秋の宴で洋風鮭料理をお楽しみくださいませ。

ご案内資料ご希望の方はお申し付け下さい。イベントのご案内チラシや地図などお送り致します。

※概要（各回１５名様限定・完全ご予約制）
場所：千年鮭　井筒屋（村上市小町1-12）
開催日時：１０月２０日・１１月１７日　各回１８：３０～
料金：お一人様　５，０００円（税別）
①お一人様でのご予約も大歓迎（相席の可能性有）
②ドリンクメニューにアルコールを含みます。代行・タクシーの手配をご希望の方はスタッフにお申し付けください。
③ドレスコードはございません。普段通りのお召し物でお越し下さい。

≪メニュー例≫　※こちらのメニューは夏の内容です。１０月分より新メニューとなります。
・ほっぺたと身の鮭ブラウンソース&ホワイトソース
・鮭のポタージュ～焼き茄子添え～
・鮭のポワレと、鮭酒びたしソースのリゾット
・熟成鮭の３種盛り
・鮭の飯寿司シャーベット
・鮭の心臓と胃袋のびっくりコロッケ～山北産ムール貝を添えて～・本日のデザート

いつも千年鮭　きっかわをお引き立て賜りましてありがとうございます。

このたび日本を通過いたしました台風２１号の被害により、お荷物の配達に遅延や停止が発生しております。

詳しくはこちら（別窓が開きます）をご覧くださいませ。

被災されました方々へお見舞を申し上げますと共に、一日でも早い復興を心よりお祈り申し上げます。

日本テレビ系列にて午前１１：５５より放送中の大人気番組、「ヒルナンデス！」内で

きっかわの商品「鮭の味噌漬」をご紹介頂く予定です。

・日本テレビ「ヒルナンデス！」内の「あさこ大久保のオトナ女子旅 in 新潟」にて

・8/28　午前１１：５５～　コーナ自体は約３０分ほどの予定

・きっかわの「鮭の味噌漬け」をご紹介頂きます

※放送日時、内容は変更になる場合がございます

深みとコク・甘みのある天然醸造の米麹味噌と鮭の相性は抜群。

調理不要でお召し上がり頂ける「鮭の味噌漬け」は、お土産・贈り物にも人気の商品です。

皆さまぜひ放送をご覧下さいませ。

８月も満席での開催となりました本イベントの、９月開催分のご予約を承っております。

また、本イベントにご興味がございましたらまずは「千年鮭　きっかわ」へご連絡ください。

ご案内をお送り致しますので、ご遠慮なくお申し付け下さいませ。

※概要（各回１５名様限定・完全ご予約制）

場所：千年鮭　井筒屋（村上市小町1-12）
開催日時：８月１８日・９月１５日　各回１８：３０～
料金：お一人様　５，０００円（税別）
①お一人様でのご予約も大歓迎（相席の可能性有）
②ドリンクメニューにアルコールを含みます。代行・タクシーの手配をご希望の方はスタッフにお申し付けください。
③ドレスコードはございません。普段通りのお召し物でお越し下さい。

≪夏メニュー≫
・ほっぺたと身の　鮭ブラウンソース&ホワイトソース
・鮭のポタージュ～焼き茄子添え～
・鮭のポワレと、鮭酒びたしソースのリゾット
・熟成鮭の３種盛り
・鮭の飯寿司シャーベット
・鮭の心臓と胃袋のびっくりコロッケ～山北産ムール貝を添えて～
・本日のデザート

「村上　洋風鮭料理～夏の宴～」と題し、メニューを一新してから初開催となった７月はお陰様で満席での開催となりました。

誠にありがとうございます。

ただいま、８月１８日・９月１５日開催の２回分のご予約を承っております。

みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

※概要（各回１５名様限定・完全ご予約制）

　場所：千年鮭　井筒屋（村上市小町1-12）
開催日時：８月１８日・９月１５日　各回１８：３０～
料金：お一人様　５，０００円（税別）

①お一人様でのご予約も大歓迎（相席の可能性有）
②ドリンクメニューにアルコールを含みます。代行・タクシーの手配をご希望の方はスタッフにお申し付けください。
③ドレスコードはございません。普段通りのお召し物でお越し下さい。

　・お問合せ　千年鮭 きっかわ　0254-53-2213　（小田・菅井まで）

≪夏メニュー≫

・ほっぺたと身の　鮭ブラウンソース&ホワイトソース

・鮭のポタージュ～焼き茄子添え～

・鮭のポワレと、鮭酒びたしソースのリゾット

・熟成鮭の３種盛り

・鮭の飯寿司シャーベット

・鮭の心臓と胃袋のびっくりコロッケ～山北産ムール貝を添えて～

・本日のデザート

いつも千年鮭　きっかわをお引立て賜りまして誠に有難う御座います。

お盆に伴いまして、一部商品の受注・お届け期間が変更になりますので、

ご理解・ご協力の程お願い申し上げます。

※お盆期間中のお届けについて

・特撰鮭の焼漬……８月９日まで受付

（８月１０日～８月１６日に頂いたご注文は８月２０日から順次出荷）

・塩引１尾もの……８月８日まで受付

（８月９日以降の御注文はお届けまで７日～１０日頂く場合がございます）

その他、ご不明な点がございましたら

メール・ファックス・お電話にてお問合せを受け賜っております。

電話　0254-53-2213　　FAX　0254-52-7436

メール　info@murakamisake.com

いつも千年鮭　きっかわをお引き立て賜りましてありがとうございます。

連日続く雨の影響で、配送会社様で荷受けの停止・配達の遅延が出ている地域がございますのでお知らせいたします。

なお、今御注文頂いている商品に関しましてはヤマト運輸様で荷受け・配達が再開するのに合わせての手配をさせて予定です。

・荷受け停止・配達遅延地域につきまして　（ヤマト運輸様のHPが開きます。）

また、上記サイトに記載のない地域でも各地の状況次第ではお届けの遅延などが発生する場合がございます。

何卒、御理解頂きますようお願い申し上げます。

お住まいの地域の一日でも早い回復をお祈り申し上げます。

きっかわの食事処「千年鮭　井筒屋」にて毎月第３土曜日に開催される「洋風鮭料理の宴」が

７月からメニューを一新し「洋風鮭料理～夏の宴～」になります。

さっぱりとした味わいが夏にふさわしい一品「鮭の飯寿司シャーベット」などをご用意致しまして

みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

場所：千年鮭　井筒屋

開催日時：７月２１日　１８：３０～

料金：お一人様　５，０００円（税別）

<おしながき>

・鮭のほっぺたと白子のブールブランソース

・鮭のポタージュ　どんびこ添え

・初夏の鮭の生ハム

・鮭の飯寿司のシャーベット

・鮭クリームスープパスタ

・鮭ブラウンソースの鮭ソテー

・デザート

※内容は変更になる場合がございます

きっかわの食事処「千年鮭　井筒屋」にて毎月第３土曜日に開催されている「村上　洋風鮭料理の宴」を、テレビにてご紹介頂く予定です。

放送局：ＮＳＴ（新潟総合テレビ）　

日時：６月１９日　１８：１５頃より（１６：５０より放送のＮＳＴプライムニュース内にて放映予定）

※新潟県内のみの放映となります

※番組内容や放映日時は変更になる場合がございます。

洋風鮭料理試作のシーンや、６月１６日に開催された「洋風鮭料理の宴」本番の雰囲気をご紹介頂く予定。

新潟にお住いの皆様、ぜひご家族そろってご覧くださいませ。

７月６日・７日・８日は村上の一大イベント「村上大祭」が行われます。

この度、本祭である７月７日にきっかわの食事処「千年鮭　井筒屋」にて、お祭り料理を味わう宴を開催致します。

井筒屋でゆっくりおしゃぎりを眺めつつ、村上のお祭り料理を味わう贅沢な時間を過ごしてみませんか？

日時：７月７日　午前８：００～１０：００※完全予約貸切制です

場所：千年鮭　井筒屋（村上市小町1-12）

お申込み：千年鮭　きっかわ（ＴＥＬ　0254-53-2213）

Ａ席：6,000円（税別）　２階展望席・・・１６名様

Ｂ席：4,000円（税別）　１階席・・・２０名様

※一名様でご予約の場合は相席をお願いする可能性がございます。

〈御品書〉

・鮭の酒びたし

・大海（だいかい）

・お煮しめ

・身欠きニシン

・汁物

・塩引鮭

・はらこ味噌漬け

・香の物

※１名様につき地酒１合もしくは村上茶（冷茶）一杯付きです。

村上のめでたい日に、皆様にお会いできますことを心よりお待ち申し上げております